Receptura klasztorna: Syrop przeciwwirusowy, wzmacniający odporność

Ziołow0 miodowy syrop na bazie octu jabłkowego skutecznie wzmacnia system immunologiczny. Polecany dla osób ze słabą odpornością, często zapadającym na infekcje i przeziębienia.

Oksymel (łac. oxymelli czyli ocet i miód) obok ziołowych win był tradycyjnie stosowaną mieszanką leczniczą szczególnie popularną w klasztorach, chociaż ten sposób maceracji ziół znano i stosowano już w starożytności.

Nie od dziś wiadomo, że niektóre aktywne substancje roślinne lepiej rozpuszczają się w roztworach alkoholowych lub w octowych niż w wodzie. Sam ocet jabłkowy,  pod warunkiem że naturalny, niepasteryzowany jest lekarstwem.  Domowy ocet z tzw. matką, w którym pływają farfocle zawiera żywe enzymy i ponad 50 związków biologicznie czynnych.

Ma też wyjątkową zdolność do „wyciągania” minerałów i substancji aktywnych z roślin. Tak więc najcenniejsze składniki znajdą się w syropie.

Receptura klasztorna syrop ziołowo miodowy

Składniki:

• ½ pęczka natki pietruszki
• 3 ząbki czosnku
• Nieduża cebula
• 5 owoców dzikiej róży
• Nieduży kawałek świeżego imbiru ok 3 cm
• Kawałek średniego korzenia chrzanu ok 6-7 cm
• Mała papryczka chili
• 1-2 laski cynamonu
• 3 goździki
• Gwiazdka anyżu
• 300 ml niepasteryzowanego octu jabłkowego
• 150-200 ml naturalnego miodu. Jak rozpoznać prawdziwy miód i rodzaje miodu TUTAJ 

W zależności od upodobania można dodać kawałki  skórki cytryny, pomarańczy, suszone owoce bzu czarnego albo żurawiny.

Receptura

• Rozdrobnione składniki umieszczamy w słoiku.
• Zalewamy octem jabłkowym, nakrywamy gazą.
• Odstawiamy w ciepłe miejsce na 3 tygodnie.
• Co kilka dni lekko wstrząsamy słoikiem.
• Odcedzamy na sitku przez gazę dokładnie odciskając zioła.
• Do wyciągu octowego dodajemy miód, starannie mieszamy.
• Przelać do butelek lub słoiczków.
• Przechowujemy w lodówce do roku.

Jak stosować?

Profilaktycznie dla zwiększenia odporności lub w okresie zachorowań zażywamy

• 1 łyżkę syropu dziennie rozpuszczoną w wodzie

Można dodawać do herbaty, napojów, sałatek, gotowanych warzyw, rosołu.  Łyżka  syropu lub nawet octu jabłkowego dodana do brokułów, jarmużu i innych gotowanych warzyw zwiększa przyswajalność minerałów. Kwaśne środowisko owcu spowoduje, że tylko samego wapnia organizm przyswoi o 30% więcej.

W czasie infekcji:

• Zażywa się 3 razy dziennie,
• Naciera plecy i klatkę piersiową, natarte wcześniej tłuszczem
• Dodaje do kąpieli,
• Stosuje do dezynfekcji klamek, rąk itd